Fix und fertig: Wenn Essen süchtig macht

Story

Hochverarbeitete Lebensmittel, reich an Zucker, Fett und Konservierungsstoffen sind Teil unserer Esskultur geworden. Fertigkost wird zunehmend mit Erkrankungen wie Krebs und Demenz in Verbindung gebracht. Die Vielfalt dieser Produkte resultiert aus Fortschritten in Chemie und Verbraucherforschung. Ehemalige Beschäftigte der Lebensmittelindustrie enthüllen, wie Produkte gezielt entwickelt werden, um süchtig zu machen. So wird beispielsweise die „Köstlichkeit“ von Eis mittels Hirnströme bewertet, und das Brechgeräusch der Waffel ebenso analysiert, um es zu optimieren.

Kurzinfos

Originaltitel

Irresistible: Why We Can't Stop Eating

Status

Released

Start

25.11.2024

Laufzeit

1 h 25 min

Originalsprache

en

Genres

Dokumentarfilm