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Un viaggio tra territori e comunità bergamasche per raccontare come Slow Food e i suoi produttori custodiscono tradizioni, biodiversità e il valore del cibo autentico
“RADICI, Storie di Slow Food” esplora il mondo dei produttori e delle comunità bergamasche sostenute da Slow Food. Attraverso interviste e immagini dei territori, il documentario racconta come l’associazione e i suoi presìdi difendano la biodiversità, la tradizione agricola e un modo diverso di vivere il cibo: più giusto, sostenibile e radicato nella memoria collettiva.
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“RADICI, Storie di Slow Food” esplora il mondo dei produttori e delle comunità bergamasche sostenute da Slow Food. Attraverso interviste e immagini dei territori, il documentario racconta come l’associazione e i suoi presìdi difendano la biodiversità, la tradizione agricola e un modo diverso di vivere il cibo: più giusto, sostenibile e radicato nella memoria collettiva.
«Un viaggio tra territori e comunità bergamasche per raccontare come Slow Food e i suoi produttori custodiscono tradizioni, biodiversità e il valore del cibo autentico»





















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