Film · 2011

Gabel statt Skalpell

Gesünder leben ohne Fleisch

Dokumentarfilm, der einen Zusammenhang zwischen hauptsächlich auf Fleisch und Milchprodukten basierender Ernährung und Degenerationskrankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Störungen herstellt. Zur Untermauerung wird unter anderem die China-Oxford-Cornell-Studie herangezogen, die über mehrere Jahrzehnte hinweg die negativen gesundheitlichen Auswirkungen der wachsenden Vorliebe von Chinesen für westliche Ernährung verfolgte. Außerdem wird anhand von vier Patienten gezeigt, welche positiven Wirkungen die Umstellung auf Vollwerternährung haben kann.

TMDB ★ 7.1 / 167 StimmenFreigabe PG1 h 30 min
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Story

Dokumentarfilm, der einen Zusammenhang zwischen hauptsächlich auf Fleisch und Milchprodukten basierender Ernährung und Degenerationskrankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Störungen herstellt. Zur Untermauerung wird unter anderem die China-Oxford-Cornell-Studie herangezogen, die über mehrere Jahrzehnte hinweg die negativen gesundheitlichen Auswirkungen der wachsenden Vorliebe von Chinesen für westliche Ernährung verfolgte. Außerdem wird anhand von vier Patienten gezeigt, welche positiven Wirkungen die Umstellung auf Vollwerternährung haben kann.

«Gesünder leben ohne Fleisch»

Kurzinfos

Originaltitel
Forks Over Knives
Status
Released
Start
06.05.2011
Laufzeit
1 h 30 min
Originalsprache
en
Genres
Dokumentarfilm

Produktion & Finanzen

Produktionsfirmen
Monica Beach Media
Länder
United States of America
Sprachen
English
Einspielergebnis
$ 664 747

Regie, Drehbuch, Produktion

Regie
Lee Fulkerson
Drehbuch
Lee Fulkerson

Externe IDs

IMDb

Trailer

Keywords

researchvegetarianveganveganismhealth documentaryhealthy eatingfood documentarydisease preventionfood as medicine

Darsteller

Lee FulkersonSelfMatthew LedermanSelfAlona PuldeSelfT. Colin CampbellSelfCaldwell Esselstyn Jr.SelfJoey AucoinSelfConnie DiekmanSelfPam PopperSelfDoug LisleSelfTerry MasonSelfSan'Dera Brantley-NationSelfNeal BarnardSelfGene BaurSelf

Crew

Lee FulkersonWriterLee FulkersonDirectorMichael FaheyEditor

Bilder & Plakate

BackdropBackdropPosterPosterPosterPosterPosterPoster

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